АМИНОТРАНСФЕРАЗЫ : Большой российский энциклопедический словарь
АМИНОТРАНСФЕРАЗЫ
- АМИНОТРАНСФЕР´АЗЫ (трансаминазы), ферменты кл. трансфераз, обратимо катализирующие перенос аминогрупп от аминокислот на кетокислоты. Катализируемые А. реакции трансаминирования осуществляют связь между белковым и углеводным обменом в живых организмах.
Искать значение слова АМИНОТРАНСФЕРАЗЫ на сайте, во всех словарях