АФЛАТОКСИНЫ : Большой российский энциклопедический словарь
АФЛАТОКСИНЫ
- АФЛАТОКС´ИНЫ, ядовитые в-ва (производные кумаринов), вырабатываемые плесневыми грибами, гл. обр. аспергиллами. Оказывают токсич. действие на печень млекопитающих, птиц, рыб; потенциальные канцерогены.
Искать значение слова АФЛАТОКСИНЫ на сайте, во всех словарях