СУХОЕ : Большой российский энциклопедический словарь
СУХОЕ
- СУХ´ОЕ МОЛОКО, порошкообразный пищ. продукт, получаемый сушкой предварительно сгущённого молока. С.м. растворяют (восстанавливают) в тёплой воде (38-45 °C). Различают цельное (25% жира) и обезжиренное (1% жира) С.м. Энергетич. ценность 100 г цельного С.м. 2,2 МДж. Выпускается также быстрорастворимое С.м.
Искать значение слова СУХОЕ на сайте, во всех словарях