Интерактив
Вход
Регистрация
Опрос
Опрос: Хотите ли Вы эмигрировать из России?
Да
Нет
В раздумьях

Реклама
Главная » Словари » Большой российский энциклопедический словарь » ЯБЛОЧНАЯ
ЯБЛОЧНАЯ : Большой российский энциклопедический словарь

ЯБЛОЧНАЯ

  1. ´ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА, НООССН(ОН)СН2СООН, бесцв. гигроскопичные кристаллы; tпл 100 °C (для оптически активной формы) и 130,8 °C (для рацемата); содержится, напр., в яблоках, листьях махорки и хлопчатника. Применяется в пищ. пром-сти, в синтезе урацила и др. Соли и эфиры Я.к. наз. малатами.
Искать значение слова ЯБЛОЧНАЯ на сайте, во всех словарях

Большой российский энциклопедический словарь

А   Б   В   Г   Д   Е   Ё   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я   0   -  
При цитировании информации с сайта гиперрсылка на сайт ОБЯЗАТЕЛЬНА!