САХАР : Большой российский энциклопедический словарь
САХАР
- С´АХАР (греч. sakchar, от санскр.), пищ. продукт, получаемый гл. обр. из сах. свёклы и сах. тростника. Выпускается в виде сах. песка и С.-рафинада. Энергетич. ценность (калорийность) 100 г С. 1,68 МДж (ок. 400 ккал). См. также Сахароза.
Искать значение слова САХАР на сайте, во всех словарях