СЫВОРОТКА : Большой российский энциклопедический словарь
СЫВОРОТКА
- С´ЫВОРОТКА КРОВИ, жидкая часть крови без форменных элементов и фибрина, образующаяся при их отделении в процессе свёртывания крови вне организма. Количеств. соотношение между белками С.к. (альбуминами и глобулинами) имеет диагностич. значение.
Искать значение слова СЫВОРОТКА на сайте, во всех словарях