КАПУСТА : Значение слова в словарях
КАПУСТА
- ж. снедное растение Вrassica oleraсеа. Сtрая, наружные листья качана илн вилка; белая, чистый вилок, без этих листьев. Курчавая, зимняя или брукколь, не вьет вилков; есть еще породы: сафой, цветная и пр. у нас более общая вилковая, кочанная. Вешний пир капустой давят, квашеной, более нет ничего. Не казни Бог ничем, как капуста ни с чем! когда уже, по весне, нет хлеба. Капуста - ни густо, ни пусто. Ем, ел капусту, а в брюхе все пусто. Хлеб да капуста лихого не попустят. Была и капуста, а стало пусто. Капустой пригоже, а солью укусно, калужск. Капуста не пуста, сама летит во уста. Капуста лучше пуста: хоть в брюхе не порожне. Капуста из куста густа, да невкусна. Капусту не густу, щи подожди, а хлеб да каша давно не наша. Вышла. (или пришла) честь на капусту, т. е. на пустые щи, в пост, или в нищете. Пошел бы к соседу по капусту, да на двор не пустят. Не суйся к капусте, пока не припустят (еще как припустят). Помяни репу, чтоб дали капусты. Поехал в Крым, по капусту. К капусте пристанешь, капустой и станешь. В чужом огороде капусту садить, о чужих делах заботиться. Окорок капусты, качан ветчины. От червей на капусте, по концам гряды садить крапиву. Капусты в четверг не садят, чтоб черви не поточили. От капусты бежал, на брухму (брюкву) попал. Сея капусту, пересыпать зерна из руки в руку, иначе уродится не капуста, а брюква, зап. Благовещенской капусты мвроз не бьет, т. е. из семян, собранных будто бы на Благовещенье, из кочна. Сажая капусту, приговаривают: не будь голенаста, будь пузаста; не будь пустая, будь густая; не будь красна, будь вкусна; не будь стара, будь молода; не будь мала, а будь велика. Иногда говор. налей мне капусты, вм. щей, щец. Морская капуста, водоросли, Fucus. Капуста татарская, башкирская, кислец, растен. Роlygonum роlymorphum. - водяная, растен. Роtamogaton natans. - заячья, Вurleorum, боярская снить или володушка; также: Охalis, кислец, дробинец; Sedum telephium, расходник; Sempervivum, земляной кисель; Sonchus oleraceus, молочник; Тurritis, молодика. Капустка умалит. или капустка мн. сев. вост. капустница яросл. капустянка перм. помочь для рубки капусты, род праздника, посиделок, обычно около Воздвиженья; капустки, день 25 сентября. Сергия-капустника.
- Капустница также торговка капустою и огородница, промышляющая садкою капусты;
- охотница до капусты;
- одна из девушек, помочанок на капустках.
- Капустка, растение Sedum acrе, молодило, чистик. Капустник м. капустный огород;
- пирог с капустою;
- огородник или продавец капусты;
- охотник до нее;
- капустный червь и самая бабочка, белянка.
- Норный заяц, трусик, кролик.
- Сосун, морская корова, Стелерова корова сродная с ламантинами, с манатами; травоядный, беззубый (жерновые зубы чашками), ест морскую капусту (водоросли), Rhytina borealis (Stelleri), истреблена поголовно с 1768 г. Копустина, капустный лист. Капустный, к капусте относящ. Капустная кочерыжка. Капустный червь. Капустная кадка. Пропал, сгинул, как капустный червь! Капустковый, к капусткам относящ. Капустников, -ницын, им лично прнадлежщ. Капустничий, им свойственый или к ним относящ. Капустчатый, вилковый, качанный; на капусту похожий. Капустистый, богатый капустою; о местности.
- капусты, мн. нет, ж. Огородное растение, употр. в пищу, растущее клубами, кочаном. Кислая капуста. Свежая капуста. Пирог с капустой. Квашеная капуста. Шинковать капусту. Рубить капусту (крошить для квашенья). Цветная капуста. (особый сорт капусты, у к-рой употр. в пищу цветы). Брюссельская капуста. (см. брюссельский). Заячья капуста (бот.) - растение с плоскими мясистыми листьями, похожими на маленькие кочны капусты.
- КАП´УСТА, род одно-, дву- и многолетних р-ний сем. капустовых, овощная культура. Ок. 35 видов, в Евразии и Сев. Африке, большинство в Средиземноморье. Возделывают К. кочанную (в кочанах сахарa, белки, витамин С, минер. в-ва), цветную, савойскую, брюссельскую, кольраби и др. К роду К. относятся также репа, рапс, сурепица, сарептская горчица, брюква. Выращивают повсеместно.
Искать значение слова КАПУСТА на сайте