СТЕРЛЯДЬ : Значение слова в словарях
СТЕРЛЯДЬ
- стерлядка ж. чечуга, рыба Acipencer ruthenus. Сурская стерлядь знаменита. Стерлядиный, стерляжий, к ней относящ. Стерлядиные снасти, ловли. Стерляжья уха. Стерляжина, стар. стерлядина, стерляжье мясо.
- стерляди, мн. стерляди, стерлядей, ж. Рыба из сем. осетровых с мясом высокого качества, живущая в реках бассейнов Каспийского и Черного морей, а также в сибирских реках.
- СТ´ЕРЛЯДЬ, рыба сем. осетровых. Дл. до 125 (обычно 40-60) см, масса до 16 кг (кaк иcключeниe). В реках басс. Чёрного, Каспийского, Балтийского, Белого и Карского морей. Ценный объект промысла, разведения и акклиматизации. Зарегулирование стока рек и их загрязнение привели к сокращению численности. Гибрид С. и белуги - бестер.
Стерлядь.
Искать значение слова СТЕРЛЯДЬ на сайте