ЦИКОРИЙ : Значение слова в словарях
ЦИКОРИЙ
- м. растенье Cichorium intybus и
- кофе, из корня его приготовленный; петровы батоги, голубой цикорий, пуговник, щербак (ошибочно желтяница, это, вероятно, желтый цикорий, одуван, Taraxacum). Цикорный, цикоревый, из него сделанный, к нему относящийся. Цикорник м. цикорный куст, или рассадник;
- кто копает и продает цикорный корень, на кофе.
- цикория, мн. нет, м. (латин. cichorium). 1. Растение из сем. сложноцветных. 2. Сушеный корень этого растения, из к-рого приготовляется примесь к Кофе и суррогат Кофе. Кофе с цикорием.
- ЦИК´ОРИЙ, род травянистых р-ний сем. сложноцветных. Ок. 10 видов, в Евразии и Сев. Африке. В России - в Европ. части и Сибири, на лугах, полянах, часто как сорное р-ние у дорог - Ц. обыкновенный; возделывают ради корней (добавка к натуральному кофе, отвар - лекарств. средство); листья пригодны для салата; медонос. Ц. эндивий - салатное р-ние, культивируемое гл. обр. в странах Средиземноморья.
Цикорий обыкновенный: 1 - нижняя часть стебля; 2 — верхняя часть стебля с соцветиями (корзинками); 3 - цветок; 4 - корень культурного цикория; 5 — корень дикорастущего цикория.
Искать значение слова ЦИКОРИЙ на сайте