БЕШАМЕЛЬ : Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова
БЕШАМЕЛЬ
- бешамели, мн. нет, ж. (кулин.). Соус, приправа из яиц, молока, муки. Рыба под бешамелью. (По имени изобретателя, гофмейстера при дворе Людовика XIV.)
Искать значение слова БЕШАМЕЛЬ на сайте, во всех словарях