ОКСИКИСЛОТЫ : Большой российский энциклопедический словарь
ОКСИКИСЛОТЫ
- ОКСИКИСЛ´ОТЫ (гидроксикарбоновые кислоты), имеют в молекуле наряду с карбоксильной группой СООН гидроксильную группу ОН, напр. НОСН2СООН (гликолевая к-та). Содержатся в растит. и животных организмах (молочная, лимонная, винная и др. к-ты).
Искать значение слова ОКСИКИСЛОТЫ на сайте, во всех словарях