Интерактив
Вход
Регистрация
Опрос
Опрос: Хотите ли Вы эмигрировать из России?
Да
Нет
В раздумьях

Реклама
Главная » Словари » Большой российский энциклопедический словарь » ВИНО
ВИНО : Большой российский энциклопедический словарь

ВИНО

  1. ВИН´О, алкогольный напиток, полученный полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и др. в-в). Особая группа - В., насыщенные углекислотой: игристые (напр., шампанское), шипучие, или газированные (напр., сидр). В. разделяют на марочные (лучшие, выдержанные неск. лет) и ординарные (выдержка ок. 1 года). По окраске различают В. белые, розовые и красные. Стандартное содержание спирта и сахара в ординарных отеч. винах приведено в табл.
    Виноградные вина
    Содержание, %
    спирта
    сахара
    Столовые 
    - сухие
    9-14
      до 0,3
    - полусладкие
    7-12
    3-8
    Крепленые
     
    - крепкие
    17-20
    1-14
    - десертные
    -- полусладкие
    14-16
    5-12
    -- сладкие
    15-17
     14-20
    -- ликеры
    12-17
    21-35
    Ароматизированные
    16-18
    6-16
      
Искать значение слова ВИНО на сайте, во всех словарях

Большой российский энциклопедический словарь

А   Б   В   Г   Д   Е   Ё   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я   0   -  
При цитировании информации с сайта гиперрсылка на сайт ОБЯЗАТЕЛЬНА!