ЯСТЫК : Значение слова в словарях
ЯСТЫК
- м. волжск. астрах. что-либо цельное, нерезанное, некрошенное, штука, туша;
- цельная икра, неразбитая, в мешочке, в пузыре, как рыба носит ее. Икру мелкой рыбы солят ястыком, а икру красной рыбы пробивают в грохоты.
- Самая пленка икряная, перепонка, от коей очищают икру, пробивая ее в грохоты. Ястычная икра, посоленная в ястыке целиком, не пробитая в грохоты.
-
ястака, м. (тюрк.) (спец.). Икра в пленке, вынутая из рыбы.
Пленка от икры.
Искать значение слова ЯСТЫК на сайте