МАЛЬТОЗА : Толковый словарь русского языка Д. Н. Ушакова
МАЛЬТОЗА
- мальтозы, мн. нет, ж. (фр. maltose) (хим.). Промежуточный продукт в пивоварении и винокурении - сахаристое вещество, образующееся из крахмала действием на него солода; солодовый сахар.
Искать значение слова МАЛЬТОЗА на сайте, во всех словарях