АМИНОПЕПТИДАЗЫ : Большой российский энциклопедический словарь
АМИНОПЕПТИДАЗЫ
- АМИНОПЕПТИД´АЗЫ, ферменты кл. гидролаз, катализирующие гидролитич. расщепление полипептидов со стороны свободной аминогруппы (ср. Карбоксипептидазы). Завершают переваривание белков в кишечнике.
Искать значение слова АМИНОПЕПТИДАЗЫ на сайте, во всех словарях