АНТОЦИАНЫ : Большой российский энциклопедический словарь
АНТОЦИАНЫ
- АНТОЦИ´АНЫ, красящие вещества (пигменты) р-ний красного, синего и фиолетового цвета. Растворены в клеточном соке; наряду с др. пигментами определяют окраску плодов, цветков, листьев.
Искать значение слова АНТОЦИАНЫ на сайте, во всех словарях