ОЛЕИНОВАЯ : Значение слова в словарях
ОЛЕИНОВАЯ
- ОЛЕ´ИНОВАЯ КИСЛОТА, СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СООН, бесцв. вязкая жидкость, tпл 13,4 °С. В виде эфиров (см. Глицериды) содержится в растит. и животных жирах (напр., в оливковом масле 54-81%). О.к. и её эфиры применяют для получения лакокрасочных материалов, как пластификаторы. Соли О.к. входят в состав мыл.
Искать значение слова ОЛЕИНОВАЯ на сайте