БРЫНЗА : Значение слова в словарях
БРЫНЗА
- ж. новорос. овечий сыр; волошский, болгарский сыр, в виде маленьких булочек, вкусом похожий на башкирский крут, но гораздо рыхлее и преснее его.
- брынзы, мн. нет, ж. (румын. branza). Вид сыра из овечьего молока, приготовляемый в Крыму, Бесарабии, на Балканах.
- БР´ЫНЗА (от рум. br3nz\), рассольный сыр из овечьего молока или смеси овечьего с козьим.
Искать значение слова БРЫНЗА на сайте